La Table de la Villa
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Entrées
Tartare de thon, sauce teriyaki & légumes croquants
13,00€
Pâté en croûte maison au porc Français & compote d'oignons
12,00€
Saumon fumé & crémeux citron vert
12,00€
Médaillon de foie gras & son pain d'épices
16,00€
Plats
Coté Terre
Burger Villa au Neufchâtel & frites maison (bun maison)
21,00€
Burger Villa végétarien & frites maison (bun maison)
21,00€
Tartare de boeuf, frites & salade
21,00€
Carpaccio de boeuf, frites maison & salade
21,00€
Coté Mer
Filet de bar rôti au beurre d'algues kombu et ses légumes du moment
26,00€
Sole meunière 400/500 gr
42,00€
Fromages
Assiette de fromages Normands ( camembert, Neufchâtel & Pont L'Evêque)
10,00€
Desserts
Coulant au caramel & caramel de beurre salé
12,00€
Tartelette praliné noisette & ganache montée au chocolat au lait
11,00€
Coupe Normande
11,00€
MENU
32,00€
Entrée
Bulot, Crevettes et sa mayonnaise maison
Carpaccio de betterave à la mozzarella
Croustillant Neufchâtel, salade et pommes
PLAT
Pavé de truite, crémeux à la carotte et citron vert
Suprême de pintade, écrasé de pomme de terre & jus corsé
Marmite de poisson & sa rouille maison
DESSERT
Assiette de fromages Normands (Camembert/ Neufchâtel)
Minestrone de fruits frais infusés à la vanille de Madagascar
Pain de Gênes, mousse fruits de la passion
Pomme pochée à la verveine et sa mousse chocolat
La Table de la Villa
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