La Table de la Villa
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Entrées
Soupe de poissons & sa rouille maison
14,00€
Médaillon de foie gras, chutney de pommes & pain d’épices
16,00€
Carpaccio de Saint-Jacques au yuzu & tuile à l’encre de seiche
14,00€
Plats
Coté Terre
Burger Villa au Neufchâtel & frites maison (bun maison)
21,00€
Burger Villa végétarien & frites maison (bun maison)
21,00€
Ris de veau rôtis, jus de viande à la truffe
34,00€
Coté Mer
Sole meunière (600-800g) & ses petits légumes
42,00€
Noix de Saint-Jacques flambées au Calvados de Normandie
28,00€
Fromages
Assiette de fromages Normands ( camembert, Neufchâtel & Pont L'Evêque)
10,00€
Desserts
Coulant au caramel & caramel de beurre salé
12,00€
Le Café gourmand " Villa"
12,00€
MENU
35,00€
Entrée
Salade de magret & ses dès de foie gras
Cabillaud Skreï cuit au sel & son coulis betterave
PLAT
Epaule d'agneau braisèe,cremeux carotte au cumin
Marmite de la mer & chou-fleur à l'ètuvèe
DESSERT
Assiette de fromages Normands (Camembert/Neufchâtel)
Ananas caramélisé à la vanille & son biscuit croquant
Sablé breton ,duo de mousse & sa tuile
La Table de la Villa
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